안녕하세요?
현재 알바를 구하고 있는 학생입니다.
제가 카페 면접을 보고 왔는데 카페 사장님께서 설명하신 근무 조건이 법 위반이 아닌지 궁금해 이렇게 글을 남기게 되었습니다.

1. 가족들이 운영하는 카페이기 때문에 장기간 근무할 사람을 원한다고 하셨습니다.(최소 6개월)
2. 교육 20시간, 수습 3개월인데, 교육 20시간에는 최저시급의 50%를 주고, 수습 3개월에는 최저시급의 90%를 준다고 합니다. 그 이후로 계속 일하면 최저시급을 주고, 7개월차에는 원래 줘야 하는 최저시급에다가 교육 20시간 때 안 준 50%, 수습 3개월 동안 안 준 10%, 즉 최저시급의 60%를 포함해서 준다고 합니다. 그래서 7개월 동안 최저시급 보장해 줬다는 말이 성립하도록이요.
3. 만약 중간에 그만두고 나중에 지원하면 중간에 멈춘 곳에서 계속 이어 근무한다고 합니다.
(예를 들어, 4개월을 일했는데 그만뒀으면 최저시급을 4개월동안은 보장 못 받지만, 다음에 여기서 알바하면 5개월치로 시작해서 2개월 뒤인 7개월치에는 이전에 못 받은 최저시급의 60%도 돌려 받을 수 있다는 의미이죠.)
4. 근무시간에는 휴대폰 보면 안되며 할 게 없으면 청소하라고 합니다.
5. 근무시간이 9시~13시인데, 앞뒤로 10분 정도 더 근무할 수 있다고 생각하라고 합니다. 하지만 그 시간에 대한 돈을 따로 더 주지는 않는다고 합니다.

저는 1년 이상 계약할 때만 수습시급을 적용할 수 있다고 알고 있어서 이러한 급여 조건들이 법에 위반된다고 생각되어 한번 여쭤보고자 합니다.