연백
기본정보
- 설립 2년차
- 2024년 10월
- 100 명
- 직원수
- 중소기업
- 기업형태
- 대표자명
- 김태준
- 설립일
- 2024년 10월 04일
- 직원수
- 100명
- 사업내용
- 연백ㆍ연인ㆍ순수ㆍ데빌 등 딸기모찌 제조 및 판매 서비스
- 업종
- 음식료·외식·프랜차이즈
- 기업형태
- 중소기업 (300명 이하)
- 회사주소
- 서울 영등포구 문래북로 8 (문래동6가, 에이스엔에스타워) 1008호
- 상장여부
- 비상장
이 기업에 주목해야 하는 이유
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- 4대 사회보험 가입 완료
- 2024년 10월부터 알바몬 이용 중
- 알바몬 기업인증 완료(24.11.05)
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기업개요 및 비전
3대를 이어온 연백딸기모찌는 전통을 계승하여 1,227번의 레시피 연구끝에 탄생한 현대적이면서 트렌디한 '프리미엄 디저트' 입니다.
연백(延白)의 스토리는 황해도 연백의 터전에서 6.25때 서울종로로 피난오신 외할아버지의 방앗간 사업을 이어받은 모친께서 1990년대 초까지 떡집 사업을 하셨으며, 아들인 김태준 대표이사는 원래 떡의 식감을 싫어 하였지만, 찹쌀에 생물딸기를 넣고, 팥과 조화를 이루는 맛을 탄생시켰는 바, 결국
모든 인간들은 먹고 사는 문제가 가장 커다는 것을 깨닫게 되었는 바, 오랜전통을 계승하여 현대적 감각과 풍미를 고객님들께 전하고자 딸기모찌의 제품을 여러개 라인업하였으며
시그니처 제품은 20~40대 여성이 특히 좋아하며 2025.5월 부터 본격적인 마케팅을 시작하여 대한민국 현대ㆍ롯데ㆍ신세계ㆍ갤러리아백화점 및 스타필드 마켓 등 50회이상의 팝업을 서울수도권 부터 경남권까지 브랜드 化 했습니다.
고객님들의 성원에 힘입어 현재 서울수도권과 전라광주 및 대구점 포함하여 총 16개 직영점을 운영하고 있으며
현대백화점, 롯데백화점, 신세계백화점, 갤러리아, 스타필드 등에서 팝업스토어를 활발하게 오픈, 운영하고 있습니다.
대형백화점과 카카오뱅크, 하이브 및 성당 등에서 연락이 많이 와서 배송을 한 바 있으며,
앞으로 연백딸기모찌를 대한민국에서 최고의 프리미엄 디저트로 만들고, 세계로 수출하는 기업을 만들고자 합니다.
연혁 및 실적
(주)연백 History
2024. 07. 29 서울 홍대 연남 1호점 론칭
2024. 09.10 서울 강서 발산 2호점 론칭
2024. 10.04 주식회사 연남 법인설립. 11월 수능팝업
2024. 12. 한국프랜차이즈산업협회 백년가업대상 수상 / 7.9천만원 매출 / 12월 크리스마스 팝업 등 10개 매장 운영
- 연백딸기모찌, 연인딸기모찌, 순수딸기모찌, 데빌딸기모찌, 흑심딸기모찌, 바삭딸기모찌, 두바이초코릿딸기모찌 등 라인업
2025. 01~04 전국 팝업 (서울수도권, 전라광주, 부산, 대구 등)
2025. 05 스마트팩토리 공정기획 / (주)포켓컴퍼니 투자유치 컨설팅 업무제휴
2025. 06 조직설계 및 팀빌딩 (미래전략본부 신설: 회사소개서, 사업계획 및 IR자료 준비)
2025. 07 매출우수 매장 표창/포상(현대백화점 판교점 / 스타필드마켓_킨텍스점)
2025. 08 워크샵(모범매장, 우수사원, 공로사원 대표이사 표창/포상)
2025. 09~10 추석시즌 직영점 및 팝업매장 36개(15억원 매출/20만개 모찌생산 판매_운영인원 229명)
2025. 11~12 스마트팩토리 1단계 자동화 대량생산 (B2B:수능/크리스마스 단체 선물용 판매 - 하이브/카카오뱅크/성당/삼성전자/LG디스플레이 등)
100억원 매출 진행 중 / 전략 리브랜딩 / 온라인 자사몰 구축(Poc) / 정부지원과제 준비(스마트팩토리) /
본사 핵심인력 증강(해썹공장 SCM팀장, 경영혁신지원팀 3명 충원, 브랜드전략팀 3명 충원)
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