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제로베이커리는 2017년 5월 문을 연 글루텐프리&슈가프리 베이커리로, 대한민국 글루텐프리&슈가프리 베이커리의 대표주자로 자리매김하고 있습니다. 2017년 5월, 온라인 홈페이지 오픈 후 빠르게 성장하여 2017년 10월 이태원에 첫 매장을 냈고, 2018년 5월, 이태원에 두번째 매장을 냈습니다. 수도권 내 여러 백화점(현대백화점, 롯데백화점, 신세계 스타필드 등)에도 입점한 바 있으며, 최근(2019년 1월)에 잠실로 매장을 확장이전 했습니다. 밀가루를 쓰지 않고 빵을 만드는 곳은 많지만, 밀가루와 설탕을 모두 쓰지 않고, 글루텐을 첨가하지 않으면서 빵을 만드는 곳은 매우 드뭅니다. 저희만큼이나 빠르게 성장하는 곳은 더더욱 찾기 어려울 겁니다. 건강에 대한 관심이 점차 높아지고, 밀가루와 설탕에 대한 재평가가 이뤄지고 있습니다. 글루텐프리&슈가프리는, 미국과 유럽에서 그러하듯, "혁신적 베이커리"로 자리매김할 것입니다. 제로베이커리는 국내 글루텐프리&슈가프리의 대표주자로서 혁신을 이끌고자 발빠르게 뛰고 있습니다. 음식을 통해 즐거움을 선사하는 행복을 아시는 분, 사람과 사람 사이의 교류를 중시하시는 분, 기존의 빵에 대한 문제 의식에 공감하시는 분, 변화하는 시대에 발맞춰가고자 하는 분과 함께 하고자 합니다.