지피다

해외에서 오랜 시간 생활하면서 한국이 항상 그리웠습니다. 그리움을 달래기 위해 한인타운에 매일 갔지만 그곳 음식점에서 한국을 느끼기에는 항상 부족함이 많았습니다. 그런 한식당들의 부족한점을 개선하고 우리의 음식, 문화, 주거등 현 시대의 한국적인 부분들을 잘 보여주는 매장을 만들고 싶었습니다. 지피다는 사라져가는 한국 문화, 잊혀져 가는 우리 문화, 그런 문화들을 복원하고 한국 문화의 아름다움을 알리기 위해 시작되었습니다. 아직 부족한점이 많지만, 많은 것들을 배우고, 익히고, 반영하면서 점진적으로 지피다는 한국을 가장 잘 보여주는 매장으로 만들고 싶습니다. 지피다와 같이 하고 싶은 분들은 많은 지원 부탁드리겠습니다. - 지피다는 저희의 첫번째 프로젝트 매장으로 제철음식을 한상에 차리고 직화요리를 하는 매장입니다.-