식당알바 첨이거든요...
근데
아예 홀에 나가지못한 망작 (비슷한메뉴 레시피 재료살짝 잘못 넣었거나, 토핑 잘못올린거, 오래 삶아서 불은라면)
또는 손님이 아예 손도대지않은 순살치킨, 떡 (따로 별도의 접시에 담겨있는거) 같은거 잔반 들어올때
몬가 먹고싶어지네요. 그냥 음식물쓰레기로 버려지는게 넘아깝고
어려서부터 음식 남기지말라구 머리에 박혀서그런지, 식당에서도 음식주문하면 반찬이랑 국까지 박박 다 긁어먹는 편이에요
잘못만들어서 홀에 못나간거도 쓰레기통으로 직행하는게 좀 아깝더라구요... 원래 버리는게 맞는거죠?
(직원이 먹어버리면 사적으로 이익을 취하는 느낌? 버리는게 그나마 공적인 느낌?)
진짜 회생 가능한 재료만 잘 닦아서 보관해두시던데.